成分
- 1中等甘薯
- 8一把羽衣甘蓝叶,切碎(160克)
- 2切红苹果
- 1切碎的鳄梨
- 1/2石榴
- 半杯山核桃碎(55 g)
调料:
- 柠檬汁:柠檬汁
- 4汤匙芝麻酱
- 4汤匙水
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 2汤匙营养酵母
- 1/2茶匙姜黄粉
- 1/2茶匙海盐
- 黑胡椒粉调味
指令
- 预热烤箱至390ºF或200ºC。
- 把红薯去皮切碎,放在烤盘上。
- 烤大约20到30分钟,或者直到它变软。如果你愿意,你可以在上面加点特级初榨橄榄油。
- 要做调味汁,只要把所有的材料都放在碗里。
- 将羽衣甘蓝放入搅拌碗中,加入2汤匙调味汁,按摩1到2分钟,直到它变软。
- 加入剩下的食材,和调味汁一起上桌。
- 你可以把沙拉放在密封的容器里,放在冰箱里大约3天。
营养
- 服务大小:菜谱的1/4
- 热量:466
- 糖:18.3克
- 钠:297.9毫克
- 脂肪:32.3克
- 饱和脂肪:4 g
- 碳水化合物:42.2克
- 纤维:14.4克
- 蛋白质:11.9克