阿瑞帕斯，它们柔软可口，非常适合搭配你最喜欢的配料！这是一个简单的配方，用3种原料在30分钟内制成。
这是一个非常好的简单的食谱，你可以随时享用。要制作arepas，你只需要简单便宜的原料，你可以根据自己的喜好定制它们。此外，它们非常容易制作，而且非常美味！
这个食谱只需要3种简单的配料：预煮的玉米粉、盐和温水。AREPA是你能想到的任何食物的完美选择，因为它们实际上与任何东西都很搭配，尽管你也可以独自享用。
这顿委内瑞拉和哥伦比亚的饭菜用途广泛，同一食谱有很多不同的版本。然而，我喜欢用1汤匙的盐来代替2汤匙的盐来减少它的钠含量，但是你可以根据口味添加更多或更少的盐。
制作arepas非常简单，你只需要一个平底锅或一个煎锅和一点点油。如果你是无油的，就用不粘锅，把面团里的油去掉。另一个选择是烘烤它们，因为它们很好吃。享受吧！
如何制作AREPA–一步一步
- 加温水,盐，及油到一个大的搅拌碗中搅拌搅拌（照片一）.
- 添加预煮玉米粉，一次一点，然后搅拌用一个勺子或者你的手（照片二）.
- 混合大约2分钟. 你会得到一个潮湿的和可塑的面团它不容易粘在你的手上，而且可以翻滚变成球.
- 让面团休息对于5-10分钟（照片3）.
- 把手弄湿，分把面团揉成10件（照片4）.
- 把每一块卷成一个卷球然后小心地将每个球压在手掌之间，使其保持平衡形式A.圆盘大约1/2英寸厚，约1厘米（照片5）.
- 热度一些油在一个平底锅并添加AREPA（照片6）. 烹调中火对于5至7分钟两边或者直到槟榔变成金棕色并在里面煮熟（照片7）.
- 将AREPA转移到冷却机架上（照片8）让他们凉爽的大约10分钟.
- 填满这个阿雷帕斯用你最喜欢的配料和服务或者独自享受。
专业提示
- 我曾经预煮白玉米粉但是预煮黄玉米粉也会起作用。
- 请随意使用任何种类的机油。
- 我总是用喜马拉雅粉盐，尽管任何类型的盐都可以。
- 为了确保您的AREPA完全煮熟，我建议您在第二次翻转AREPA至少5分钟后，将其盖在平底锅中。在那之后，你可以轻轻地敲击它们，如果它们听起来是空心的，那么它们就在里面煮。
这些AREPA能保存多久？
烹调后立即上桌的槟榔味道更好，但如果你不全吃，你也可以把剩菜放在一个密封的容器里，放在冰箱里3到4天。
用阿瑞帕斯吃什么
AREPA是如此的多才多艺，你可以把它和你最喜欢的食物一起吃！你可以随意在里面塞满黑豆，红洋葱，自制的鳄梨酱,纯素酸奶油，或任何你想吃的食材。
我可以冷冻阿瑞帕斯面团吗？
虽然新鲜时最好，但你可以把槟榔面团冷冻以节省时间。要解冻，把它放到冰箱里直到变软，然后像普通槟榔一样烹调。
如果你想在烹调后冷冻槟榔，把它们放在冰箱的密封容器中。要解冻，在烤箱中重新加热，直到足够热。它们将在冰箱中保存长达1个月。
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印刷品
阿雷帕斯
- 准备：10分钟
- 厨师：20分钟
- 总数：30分钟
- 10阿雷帕斯1.x
- 主菜，怎么吃
- 委内瑞拉人
- 素食主义者
一份10阿雷帕斯1.x
阿瑞帕斯，它们柔软可口，非常适合搭配你最喜欢的配料！这是一个简单的配方，用3种原料在30分钟内制成。
成分
- 2.和1/2杯温水(625（毫升）
- 1茶匙盐
- 1茶匙特级初榨橄榄油+烹饪用特级油，可选
- 2杯预煮玉米粉(320克)，见附注
说明书
- 将温水、盐和油加入一个大的搅拌碗中搅拌。油是可选的，所以可以省略。
- 加入预先煮好的玉米粉，一次一点，用勺子或手搅拌（我更喜欢用我的手）。
- 搅拌约2分钟。你会得到一个潮湿的、可塑的面团，它不容易粘在你的手上，可以卷成一个球。如果你的面团太水，多加些面粉，如果太稠，再加一点水，直到你的面团达到完美的稠度。然而，如果你按照我的食谱做，你会得到一个完美的面团。
- 让面团静置5-10分钟。
- 弄湿你的手来做arepas，这样面团就不会粘在你的手上了。将面团分成10块，将每一块揉成一个球，然后小心地将每个球压在手掌之间，形成一个约1/2英寸厚（约1厘米）的圆盘。如果槟榔裂开很多，你的面团可能需要更多的水（一次加一点）。轻微的裂缝是正常的，所以只要用湿手轻轻地拍打表面来闭合裂缝就可以了。
- 在一个大煎锅里加入一点油（如果你不想用油，就用一个不粘锅），热的时候加入AREPA。我通常把它们分两批烹调，以便在两者之间留出一点空间，这样它们就不会接触了。用中火每面煮5到7分钟，或者直到槟榔呈金棕色并在里面煮熟。
- 将AREPA转移到冷却架上，让其冷却约10分钟。
- 如果你想填满槟榔，用一把锯齿刀把它们切成两半，然后配上黑豆、红洋葱和自制的鳄梨酱或纯素酸奶油，或独自享受。这纯素arepas食谱是我最喜欢的。
- 虽然它们最好是新鲜的，但你可以把剩菜放在一个密封的容器里，放在冰箱里3到4天。
笔记
营养
- 份量：1个arepa（共10个）
- 卡路里：125
- 钠：233毫克
- 脂肪：1.5克
- 饱和脂肪：0.1克
- 碳水化合物：25.6克
- 纤维：3.2克
- 蛋白质：2.1克
更新说明：这篇文章最初发表于2019年5月，但在2020年6月以新照片、逐步说明和提示重新发布。
周末做的，天哪，它们很丰盛！老公说他很乐意自己喝一杯茶，把它们当点心吃。我们在里面塞了一根拔出的牡蛎蘑菇茎（素食者拔出的“猪肉”）下一次我想试着用一点切碎的迷迭香或百里香来做，因为我喜欢加香草的奶油玉米粥，我想它会和这些搭配得很好，即使它不是传统的。
★★★★★
你好听起来不错
你能用白面粉吗？
嗨！对于这个食谱，你需要使用预先煮好的玉米粉
好吃！而且很简单。我没有预先煮好的玉米粉，我用的是我有的玛莎·哈丽娜。我真的很喜欢那些棕色的味道。我吃了两块煮得很热的原味菜，另一块和剩下的红豆和米饭一起吃。
★★★★
你好我很高兴你喜欢它
我根本不懂这个食谱。我“预煮”了角膜，正如预期的那样，结果是玉米糊。没有办法添加油和水，并期待它形成一个面团。它刚把它做成汤！在看了这个小视频后，我看到了在我看来像干玉米粉/面粉的东西，然后你把它添加到湿玉米粉中。我没意识到玉米粉已经在包装中预先煮过了！我能有多笨？我会再试一次，希望下次能成功。
你好对此我很抱歉！希望下次能成功
这也是一道南方灵魂美食。我妈妈以前叫它水玉米面包。搭配羽衣甘蓝很好。
这些可以在空气煎锅中完成吗？如果是的话，你会建议什么样的临时工，工作多长时间？我很想尝尝这些，但我不喜欢煎锅。谢谢
Hi! I haven’t tried it myself, sorry. If you try it, let me know if it works Have a nice day!
尤其是在金融市场，威尼斯人更喜欢在金融市场上休息
另一种选择是，在非洲大陆（también puedes usar ambas）和非洲大陆（menos harina de maíz）和非洲大陆（haces más nutritivas），在非洲大陆（espinaca）和佛得角（arepas verdes）增加了绿色消费。拉斯奥普西奥尼斯之子英菲尼达斯。
★★★★★
Gracias por la alternativa Laura Un abrazo!
你太棒了！！！！！那我可以烤吗？非常感谢。
Hi Patricia! Thanks a lot Yes, of course you can!
在哪里可以找到预先煮好的玉米粉？
嗨，伊莉莎！您可以在Amazon上找到它：https://amzn.to/2krge9A
你好
我是委内瑞拉人，我很高兴看到你们正在教我们如何制作传统的AREPA。如果你不知道，阿雷帕斯的真正起源是600多年前的委内瑞拉，当时当地人第一次开始制造阿雷帕斯。阿雷帕人一生都为我们的解放者西蒙·玻利瓦尔服务。感谢您通过教授如何制作arepas来表彰委内瑞拉美食。Arepas是我所有时间的食物，几乎每顿饭都吃Arepas，我们吃Arepas的方式多种多样，配料也多种多样。P.A.N是我们典型的传统委内瑞拉玉米粉，我们用它来制作arepas和许多其他委内瑞拉传统菜肴。
Hi Jeanette! Thanks a lot for your comment Arepas are amazing!
非常欢迎您，是的，arepas非常棒。
★★★★★
很多非有机玉米都是转基因的，你知道我能不能找到有机马萨雷帕？我想玛莎·哈里娜是不一样的？
你好我使用的品牌（P.A.N.）是非转基因的，至少在西班牙是这样
非常感谢。
不客气
玉米粥可以用吗？
嗨，乔！不，你需要用预先煮好的玉米粉
嗨，没有测量。你能告诉我这三种配料的比例吗。谢谢
嗨，汉娜！请阅读全文。您可以在配方框中找到比例。祝您有个美好的一天！
我可以用我自己加水煮的玉米粉（我批量购买）而不是买商业品牌的预煮玉米粉吗？
嗨，卡卡！你真的需要用预先煮好的玉米粉来做这个食谱。