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自制番茄酱

自制番茄酱

  • 作者:2018必威体育下载
  • 准备:5分钟
  • 库克:35分钟
  • 总:40分钟
  • 2 1/2杯625毫升)1x
  • 酱汁,怎么做
  • 素食,墨西哥

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我在很多食谱中都会用到番茄酱,这在欧洲南部很常见,尤其是在地中海国家。

成分

  • 特级初榨橄榄油
  • 2几瓣大蒜
  • 1芹菜茎
  • 1胡萝卜
  • 6西红柿(750克)
  • 2茶匙海盐
  • 黑胡椒粉调味
  • ¼杯水(65毫升)

指令

  1. 切蔬菜。
  2. 在煎锅里热一些油,sauté蔬菜(西红柿除外)大约5分钟。
  3. 加入番茄、海盐和黑胡椒。用中火煮30分钟。
  4. 将酱汁与1/4的水混合至顺滑。如果酱汁对你来说太浓了,就多加点水。

营养

  • 服务大小:半杯
  • 热量:58
  • 糖:4.5克
  • 钠:769毫克
  • 脂肪:3.1克
  • 饱和脂肪:0.4克
  • 碳水化合物:7.4克
  • 纤维:2.2克
  • 蛋白质:1.5克
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