全烤花椰菜，是假日、特殊场合或日常烹饪的理想素食选择。这是一道美味的配菜或主菜.
快到圣诞节了，所以我想在这个月和你们分享一些圣诞食谱，比如这个美味的全烤花椰菜，顺便说一句，它也是感恩节的完美选择。
全烤花椰菜是任何烤肉的绝佳替代品，所以你可以将其作为主菜或配菜享用，这取决于你自己！
我总是尝试在每顿饭中加入一些植物蛋白质、任何健康的碳水化合物和一些蔬菜。另外，花椰菜的热量很低，而且不太令人满意，所以我更喜欢把它作为配菜。
我认识的许多人不喜欢花椰菜，我想这是因为他们不知道如何用这种神奇的蔬菜制作美味的食谱。我过去也讨厌它，但它已经成为我厨房的主食，没有它我就活不下去了。
这个菜谱不仅适用于圣诞节或感恩节，也适用于任何特殊场合，甚至是日常烹饪，因为花椰菜只需5分钟就可以烤好，然后你只需烤到金黄色即可。
如何制作整个烤花椰菜-一步一步
- 预热这个烤箱到华氏350度或180℃。
- 混合所有的成分在一个碗（除了花椰菜）直到完全混合（照片一）.
- 修剪这个基础的花椰菜到去除任何绿色的叶子还有伍迪茎和擦这个腌制全部的结束这个花椰菜（照片二）.
- 然后位置这个花椰菜向衬里烤盘和烤对于50-60分钟或者直到金黄色（照片3）. 我不喜欢我的花椰菜超软，只是凹凸不平的，所以如果你想的话，可以随意烘烤更长时间。
- 去除从烤箱，食用前稍凉，立即食用（照片4）.
专业提示
- 不用塔希尼（特级初榨油是我最喜欢的选择，但任何油都可以）。我会加3汤匙油，不加水。
- 使用任何你想要或手头上有的药草或香料。
- 你也可以加一些蒜末，但它很容易燃烧，所以要记住这一点。
- 我喜欢用涂油刷把腌汁涂在花椰菜上，但这不是必须的。你也可以用手、勺子甚至纸巾。
- 烘焙时间可能会因您的烤箱、花椰菜的大小或您想要的软度而异。
- 如果你的花椰菜已经是金黄色的，但不够软，用一些铝箔盖上，烘烤至软。
- 我自己从来没有冷冻过，但我会把花椰菜切碎，放在一个密封的容器里冷冻1-2个月。
你能把整个烤花椰菜再加热吗？
是的，你可以。将烤箱预热至350ºF或180ºC，然后烘烤至整个烤箱变热（最好覆盖铝箔）。
你也可以把花椰菜切碎，放在平底锅里再加热。必要时加些油。
整个烤花椰菜配什么？
寻找更多的菜花食谱？
这是你做的吗全烤花椰菜食谱？
请在下面留言、分享或评分。你也可以跟着我脸谱网,INSTAGRAM和品特烈. 我很想看看你做什么！
打印
全烤花椰菜
- 准备：5分钟
- 厨师：50分钟
- 总数：55分钟
- 2.–4.1.x
- 配菜，主菜
- 素食主义者，美国人
一份2.–4.1.x
规模
轻触或将鼠标悬停在数字上可缩放服务
全烤花椰菜，是假日、特殊场合或日常烹饪的理想素食选择。这是一道美味的配菜或主菜。
成分
- 2汤匙塔希尼，见附注
- 2汤匙水
- 2汤匙柠檬汁
- 1/2茶匙孜然粉
- 1/2茶匙辣椒粉
- 1/2茶匙干牛至
- 1/2茶匙大蒜粉
- 1/4茶匙姜黄粉
- 1/4茶匙盐
- 1/8茶匙黑胡椒粉
- 1.大花椰菜头
说明书
- 将烤箱预热至350ºF或180ºC。
- 在碗里混合所有原料（花椰菜除外），直到完全混合。
- 修剪花椰菜的底部，去除任何绿叶和木质茎。
- 将腌料涂在花椰菜上，然后放在有衬里的烤盘上，烤50-60分钟或直到金黄。我不喜欢我的花椰菜超软，只是凹凸不平的，所以如果你想的话，可以随意烘烤更长时间。
- 从烤箱中取出，稍凉后再食用。我在上面加了一些切碎的花椰菜，但这完全是可选的。
- 把剩菜放在冰箱里最多4天。
笔记
- 不用塔希尼（特级初榨油是我最喜欢的选择，但任何油都可以）。我会加3汤匙油，不加水。
- 使用任何你想要或手头上有的药草或香料。
- 你也可以加一些蒜末，但它很容易燃烧，所以要记住这一点。
- 我喜欢用涂油刷把腌汁涂在花椰菜上，但这不是必须的。你也可以用手、勺子甚至纸巾。
- 烘焙时间可能会因您的烤箱、花椰菜的大小或您想要的软度而异。
- 如果你的花椰菜已经是金黄色的，但不够软，用一些铝箔盖上，烘烤至软。
- 我自己从来没有冷冻过，但我会把花椰菜切碎，放在一个密封的容器里冷冻1-2个月。
- 我改进了配方，用2汤匙水代替2茶匙水。
营养
- 份量：配方的四分之一
- 卡路里：107
- 糖：5.8克
- 钠：196毫克
- 脂肪：4.4克
- 饱和脂肪：0.7克
- 碳水化合物：14.5克
- 纤维：6.7克
- 蛋白质：6克
更新说明：这篇文章最初发表于2017年12月，但在2019年12月以新照片、逐步说明和提示重新发布。
容易而且总是正确的
Hi Michal! Thanks for your kind words Have a nice day!
这真好吃！不小心用迷迭香代替了牛至，这是神圣的！
★★★★★
嗨，娜塔莎！！有时候，一场意外会带来一个伟大的秘诀！！Coulant就是一个很好的例子！谢谢你与我们分享！祝你有美好的一天！
我吃不了辣的东西，所以我用了2汤匙的香醋釉代替了塔希尼。我加了芝麻、额外的柠檬汁和橄榄油，不加水。它非常可口，闻起来很香！
★★★★★
Hi Lisa! Tahini is not spicy So glad you enjoyed it!
美味的我在烤箱里放了一盘水，让花椰菜保持湿润。我还用鲜蒜末代替了粉末，普通的是烟熏红辣椒，姜黄也翻了一番。下次，我会减少一点水量。美味的
★★★★★
Hi Kristen! Sounds so good So glad you liked it!
刚做的，绝对好吃！非常感谢你
★★★★★
Hi Joshua! You’re so welcome SO glad you liked it!
这是我做的午餐，味道很好。我有一个大花椰菜，所以它在烤箱里煮了1个小时，烹饪时我也在烤箱里放了一碗水。我的酱汁没有变干，一切都很完美……非常完美，我一次就吃了三分之四。谢谢你的食谱。
Hi Samantha! You’re so welcome So glad you enjoy it!
你能在菜谱上加上预煮菜花吗。。今晚我没饭吃
嗨，托马斯！你不需要预煮花椰菜。如果你遵循所有的步骤，它就会起作用。如果花椰菜不软，只需烘烤更长时间（每个烤箱都不同）。祝您有个美好的一天！
我一直在找一份美味的菜花食谱。很高兴找到这个！
嗨，达娜！我很高兴你喜欢它
我想承认，从孩提时代起，我就是一个狂欢者，但面粉的配方非常棒，请多走一步，让泰希尼变得与众不同。
嗨，基思！听到这个我很高兴
我跟着收养者，把花椰菜烤了一个多小时，但中间还是很硬，我们发现盘子很干。我想我会把整个花椰菜蒸10到15分钟，然后涂上糊状物，下次再烤。我会让你知道事情的进展！
嗨，玛丽！很抱歉，这个食谱不适合你。尝试使用较小的花椰菜或在较高温度下烘烤。希望有帮助！
香料是很好的组合，但不知怎么的，这对我不起作用。花椰菜酱在花椰菜上像壳一样干燥，一小时后，中间仍然很生。在这一点上，我扔了一些水在上面，并把一个盖子，并塞在热阿加烤箱15分钟。花椰菜现在变软了，但硬壳刚刚裂开。
★★★
嗨，安娜！很抱歉，这个食谱不适合你。您是否使用了相同的配料并遵循了所有步骤？你可以在较低的温度下烘烤花椰菜，或者在上面盖上一些箔纸。希望有帮助！
今晚用烟熏红辣椒做的……棒极了。很容易。
嗨，帕特里夏！很高兴你喜欢它
味道很好，但我发现它有点干，即使在烘烤1.15小时后。我想下次在加香料之前，我会在茎上撒些油
★★★★
嗨，苏！我们的花椰菜一点也不干，你可以把它烤45-60分钟，但如果需要的话，可以随意添加一些油
我喜欢塔希尼，这对我来说是一个完美的食谱。我加了额外的柠檬，因为我总是喜欢我的花椰菜和花椰菜那样。
★★★★★
Hi Tulip! Sounds great So glad you liked it!
这真是太好吃了
我的书《花椰菜》（Cauliflower）是一份早期的圣诞礼物，但我妈妈把它放错了地方。我买了花椰菜，开始做一些Oz Teles的食谱。在谷歌搜索之后，我看到了你的博客，我很高兴我看到了！
谢谢
★★★★★
Hi Ruth! Thanks a lot So glad you liked it!
我刚做了这个烤花椰菜，今天晚上我从瑜伽课回来。它太棒了，我用椰子油写了整件事，然后把所有的香料都放在上面。太棒了。我几乎吃了整件事。我会再做一次的。谢谢你
Hi Dorothy! I’m so happy to hear that So glad you enjoyed it!
我把枫糖浆加到腌汁中，20分钟后用箔纸覆盖花椰菜，以阻止腌汁燃烧。第二天就把剩菜冷着吃了。好吃！
★★★★
嗨，塔玛拉！很高兴你喜欢它
听起来好极了，我要试一试。我喜欢用第戎、液态氨基、营养酵母釉做花椰菜牛排。
★★★★★
嗨，南希！希望你喜欢
嗨，我喜欢整个花椰菜，我迫不及待地想尝尝你的版本。如果我把它作为一个主要的，你会建议作为一个方面，我总是在一个想法的困惑？
嗨，劳拉！我会加上一些健康的碳水化合物（大米、土豆）和蛋白质（豆腐、豆类）。希望你喜欢！
我认为，当生的、不起眼的花椰菜进入烤箱时，一定会发生某种魔力，整个花椰菜会变得如此美妙。这看起来像是另一种尝试整个烤肉的绝妙方法。
非常感谢。
★★★★★
Hi Alex! You’re so welcome Hope you enjoy it!
我可以用什么来代替塔希尼？我们对芝麻过敏
嗨，凯蒂！你可以使用任何其他坚果或种子黄油，甚至是油
喜欢这个简单的食谱，但它也令人印象深刻！我过去也不喜欢花椰菜，但你完全正确，因为人们通常不知道该怎么处理它。这看起来太棒了！
Hi Sara! Thanks a lot Have a beautiful week!