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素食生奶油，有史以来最松软的!它是轻，软，甜，超级满足，容易准备。你只需要4种原料和10分钟!

如果你想要普通生奶油的替代品和更健康的选择，这款素食生奶油非常适合你。我非常喜欢在我的草莓上吃它!

此外，很多素食生奶油都是用椰奶，但这个版本不是。你只需要4种简单的食材香草精只占用你10分钟的时间。这真是超级方便!

如何制作素食生奶油

Aquafaba我只使用了罐装鹰嘴豆的液体，没有使用自己煮鹰嘴豆的液体，所以我不知道自制的aquafaba是否可行。
酒石酸氢钾:你可以省略这种成分，但要花更长的时间才能得到我们想要的口感。它可以用柠檬汁代替，但我自己从来没有试过，我不知道它是否能改变素食生奶油的味道。
香草精我总是用自制的香草精，因为它更便宜，也非常容易做，但商店里买的版本也是一个不错的选择。
砂糖:随意使用其他类型的糖，如红糖、椰糖或蔗糖。
你可以在素食奶油中加入草莓，素食煎饼，甚至超过你的素食热巧克力．

Aquafaba是一种液体，你几乎可以在任何豆类罐头中找到，尤其是鹰嘴豆。它粘滑的质地类似于蛋白，这就是为什么它是制作素食生奶油的一个很好的选择。它完全是胆固醇!

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素食生奶油，有史以来最松软的!它是轻，软，甜，超级满足，容易准备。你只需要4种原料和10分钟!

把一罐鹰嘴豆里的液体沥干，放到一个大碗里，把鹰嘴豆放在一边，做任何需要鹰嘴豆的食谱。你应该喝1/2杯(120毫升)aquafaba，但多一点或少一点也可以。
把所有的原料加入电动搅拌碗中，高速搅拌直到混合物松软、僵硬(我的素食生鲜奶油通常在3-5分钟内准备好，我使用的是Kitchenaid搅拌机)。你也可以使用普通的大碗和手动搅拌器。
和草莓一起享用，素食煎饼，甚至你的素食热巧克力．
将剩菜放在密封容器中，在冰箱中保存1周。

aquafaba是什么?Aquafaba是一种液体，你几乎可以在任何豆类罐头中找到，尤其是鹰嘴豆。它粘滑的质地类似于蛋白，这就是为什么它是制作素食生奶油的一个很好的选择。它完全是胆固醇!
我真的建议你用鹰嘴豆而不是来自其他豆类的，因为这个食谱最适合鹰嘴豆。
如果你找不到酒石奶油，你可以忽略它，但它需要更长的时间才能得到我们想要的口感。它可以用柠檬汁代替，但我自己从来没有试过，我不知道它是否能改变素食生奶油的味道。
任何种类的糖都可以。