素食主义者西班牙马铃薯和香肠炖，一种经典的西班牙语配方的植物版，由我们的素食主义者豆腐加里利罗制成，这也是无麸质的。
马铃薯和香肠炖斯科（西班牙人的Patatas A La Riojana）是一家来自La Rioja（西班牙北部省）的受欢迎的西班牙炖菜，基本上与土豆，Chorizo和Pimenton de la Vera（西班牙辣椒粉）制作。
我已经看到了这个配方的各种版本，但我改编了它，因为我希望你从地球的任何地方制作它。许多人使用ñoras，一只西班牙干红辣椒，但也可以用新鲜的红甜椒味道，虽然Pimenton de la Vera效果最好，但这种配方可以用你手头的任何类型的辣椒粉制成。
我们宁愿在家里制作我们的Chorizo素食主义者豆腐加里罗罗食谱是因为更健康，也是无麸质（我们所在地区的大多数商店买的素食素食含有麸质），但任何素食主义者Chorizo都可以。
这是一个非常营养的食谱，因为它包括来自豆腐的蛋白质，来自土豆和蔬菜的碳水化合物。我会用一些沙拉或煮熟的蔬菜吃它。
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素食西班牙马铃薯和浓辣椒炖肉
- 准备：15分钟
- 厨师：35分钟
- 全部的：50分钟
- 4.-6.1X
- 主菜
- 素食主义者，西班牙语
祭品4.-6.1X
规模
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素食主义者西班牙马铃薯和香肠炖，一种经典的西班牙语配方的植物版，由我们的素食主义者豆腐加里利罗制成，这也是无麸质的。
原料
- 4.蒜瓣，切片
- 1中洋葱切成丝
- 1红甜椒，切成丝
- 1/2杯白酒 （125.毫升),可选
- 1茶匙甜椒
- 1/2 TSP.盐
- 2海湾叶子
- 3.中等土豆(28盎司或800克），去皮和切丁
- 1批素食主义者豆腐加里罗罗
- 3杯蔬菜汤或水(750.ml）
指示
- 在一个大锅中加热一些油，蔬菜库存或水，加入大蒜，洋葱和红辣椒。在中高温煮5-10分钟或直到金黄色，偶尔搅拌。
- 加入白葡萄酒，再煮1-2分钟。
- 最后，将其余成分添加，搅拌并在中高温（部分覆盖）上搅拌约30分钟或直至马铃薯是叉子嫩。
- 拆下海湾叶子，立即使用或将剩下的剩余物保持在冰箱中长达5-7天。
笔记
- 这个食谱使用Pimenton de La Vera（西班牙辣椒粉）最适合，但任何类型的辣椒粉都将会做。
- 根据您想要炖的浓厚，增加或多或少的蔬菜库存或水。
- 随意使用商店买的chorizo，但在蔬菜是金棕色的时候，你应该炒一点。
- 烹饪时间不包括你做素食豆腐香肠的时间。
营养
- 服务大小：1/6的配方
- 卡路里：213
- 糖:5.3克
- 钠：768毫克
- 胖的：2.5克
- 饱和脂肪:0.5克
- 碳水化合物：32.7克
- 纤维:5.5 G.
- 蛋白质:7.6克
我今晚去吃晚餐。我不得不遗漏大蒜和红辣椒，因为我的丈夫不能吃它们。你是商店买了Chorizo并添加了其他一切。我也扔在菠菜，鸡巴和羽衣甘蓝的末端，所以它几乎没有暖和，这抵消了加丽皮的香料和它的丰富性。谢谢你的伟大食谱。它很快和美味。
★★★★★
凯瑟琳！S.ounds great So glad you liked it!