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家侧面盘子素食西班牙香肠和土豆炖菜

素食西班牙香肠和土豆炖菜

最后更新:2019年9月27日发表:2018年10月15日经过:iosune.2评论

食谱 打印

素食主义者西班牙马铃薯和香肠炖,一种经典的西班牙语配方的植物版,由我们的素食主义者豆腐加里利罗制成,这也是无麸质的。

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马铃薯和香肠炖斯科(西班牙人的Patatas A La Riojana)是一家来自La Rioja(西班牙北部省)的受欢迎的西班牙炖菜,基本上与土豆,Chorizo​​和Pimenton de la Vera(西班牙辣椒粉)制作。

我已经看到了这个配方的各种版本,但我改编了它,因为我希望你从地球的任何地方制作它。许多人使用ñoras,一只西班牙干红辣椒,但也可以用新鲜的红甜椒味道,虽然Pimenton de la Vera效果最好,但这种配方可以用你手头的任何类型的辣椒粉制成。

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我们宁愿在家里制作我们的Chorizo素食主义者豆腐加里罗罗食谱是因为更健康,也是无麸质(我们所在地区的大多数商店买的素食素食含有麸质),但任何素食主义者Chorizo​​都可以。

这是一个非常营养的食谱,因为它包括来自豆腐的蛋白质,来自土豆和蔬菜的碳水化合物。我会用一些沙拉或煮熟的蔬菜吃它。

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素食西班牙马铃薯和浓辣椒炖肉

  • 作者:2018必威体育下载
  • 准备:15分钟
  • 厨师:35分钟
  • 全部的:50分钟
  • 4.-6.1X
  • 主菜
  • 素食主义者,西班牙语
★★★★★5.从1评论

祭品4.-6.1X

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素食主义者西班牙马铃薯和香肠炖,一种经典的西班牙语配方的植物版,由我们的素食主义者豆腐加里利罗制成,这也是无麸质的。

原料

  • 4.蒜瓣,切片
  • 1中洋葱切成丝
  • 1红甜椒,切成丝
  • 1/2杯白酒 (125.毫升),可选
  • 1茶匙甜椒
  • 1/2 TSP.盐
  • 2海湾叶子
  • 3.中等土豆(28盎司或800克),去皮和切丁
  • 1批素食主义者豆腐加里罗罗
  • 3杯蔬菜汤或水(750.ml)

指示

  1. 在一个大锅中加热一些油,蔬菜库存或水,加入大蒜,洋葱和红辣椒。在中高温煮5-10分钟或直到金黄色,偶尔搅拌。
  2. 加入白葡萄酒,再煮1-2分钟。
  3. 最后,将其余成分添加,搅拌并在中高温(部分覆盖)上搅拌约30分钟或直至马铃薯是叉子嫩。
  4. 拆下海湾叶子,立即使用或将剩下的剩余物保持在冰箱中长达5-7天。

笔记

  • 这个食谱使用Pimenton de La Vera(西班牙辣椒粉)最适合,但任何类型的辣椒粉都将会做。
  • 根据您想要炖的浓厚,增加或多或少的蔬菜库存或水。
  • 随意使用商店买的chorizo​​,但在蔬菜是金棕色的时候,你应该炒一点。
  • 烹饪时间不包括你做素食豆腐香肠的时间。

营养

  • 服务大小:1/6的配方
  • 卡路里:213
  • 糖:5.3克
  • 钠:768毫克
  • 胖的:2.5克
  • 饱和脂肪:0.5克
  • 碳水化合物:32.7克
  • 纤维:5.5 G.
  • 蛋白质:7.6克

弯曲的“制作了这个”文字 m 一种 D. E. T. H 一世 S. 配方吗?

标签@simpleveganblog在Instagram上,并给它贴上标签# simpleveganblog

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读者评论

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  1. 凯瑟琳说

    2018年10月21日在03:27

    我今晚去吃晚餐。我不得不遗漏大蒜和红辣椒,因为我的丈夫不能吃它们。你是商店买了Chorizo​​并添加了其他一切。我也扔在菠菜,鸡巴和羽衣甘蓝的末端,所以它几乎没有暖和,这抵消了加丽皮的香料和它的丰富性。谢谢你的伟大食谱。它很快和美味。

    ★★★★★

    回复
    • iosune.说

      2018年10月22日在09:39

      凯瑟琳!S.ounds great So glad you liked it!

      回复

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