无油调味汁是我目前最喜欢的,你可以做出美味的无油调味汁,味道甚至更好!
虽然我非常喜欢羽衣甘蓝,但在西班牙很难找到,所以我不常吃。博客里只有另一种用甘蓝做的食谱,这个美味的苹果甘蓝绿冰沙不过我会试着做更多的羽衣甘蓝食谱。
几个月前,我试着做生素食沙拉,但我一直不喜欢,直到我学会了如何做美味的生素食酱,这真的很简单!我用了水、日本酱油、牛油果和柠檬汁来做这个酱料,味道棒极了!
羽衣甘蓝沙拉有一点特别适合边走边吃,因为不像其他沙拉,放得越久,味道越好,也不会变湿。
现在是时候给羽衣甘蓝按摩两三分钟了。这听起来可能有点奇怪,但如果你想让羽衣甘蓝变软,你需要这样做。它是如此的治疗和放松!然后你只需要加入你最喜欢的食材,就可以享用沙拉了。
小贴士:
- 如果你在当地找不到羽衣甘蓝或者价格很贵,你可以选择其他绿叶蔬菜。
- 我喜欢这个生的素食鳄梨酱,但是其他的酱也可以,我也喜欢我的芝麻酱调料或者简单的油醋汁。
- 使用你最喜欢的食材,这道沙拉绝对不会出错!
无油彩虹羽衣甘蓝沙拉
- 准备:20分钟
- 总:20分钟
- 1-21x
- 沙拉,配菜
- 素食主义者
份1-21x
规模
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这道美味的无油彩虹羽衣甘蓝沙拉非常适合边走边吃,因为你放得越久,它的味道就越好,而且不会变软。
成分
- 4甘蓝茎(约4一把)
- 1/4杯红甜椒粒(40克)
- 1/4杯胡萝卜丁(30克)
- 1/4杯芒果丁(40克)
- 1/4杯切碎的红甘蓝(20克)
- 1/4杯蓝莓(40克)
- 用于装饰的芝麻
着装:
- 1鳄梨
- 2汤匙水
- 1汤匙酱油或酱油
- 半个柠檬的汁
指令
- 把羽衣甘蓝的茎去掉,把叶子放进碗里。
- 要做沙拉酱,只需把所有的原料在搅拌机里搅拌均匀。你也可以用叉子把鳄梨捣碎,加入其余的配料,好好混合,尽管酱汁会少一些奶油味。
- 把调料倒在羽衣甘蓝叶上,按摩至少2到3分钟,直到它变软。
- 搅拌剩下的沙拉配料。
- 加入芝麻做装饰,沙拉就可以上桌了。
这个食谱是你做的吗?
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这道菜太美味了——整个冬天我都在定期做,甚至用解冻的水果。我最爱的羽衣甘蓝沙拉
嗨,劳拉!很高兴你这么喜欢
我也喜欢羽衣甘蓝(尤其是在冰沙里),但在瑞士也很难找到。它只在冬季出售,即使在冬季也只能在某些农贸市场买到,而不是普通的杂货店。不过我很兴奋,我们现在快到甘蓝季了!
嗨,温迪!我也很兴奋,我爱羽衣甘蓝!!!!