羽衣甘蓝沙拉，制作简单，非常适合外出食用。它由羽衣甘蓝、鹰嘴豆、杏仁、鳄梨和美味简单的沙拉酱制成。
羽衣甘蓝是我最喜欢的绿叶蔬菜之一，因为它对健康有着惊人的好处，它的味道，还因为你可以用它制作各种各样的食谱。
甘蓝沙拉对你的健康非常有益，味道棒极了，而且在旅途中吃起来非常方便。当你用绿叶蔬菜做沙拉时，大多数绿叶蔬菜都会变得湿漉漉的，不要马上吃，但甘蓝在几个小时后就更好了，而且不会变得湿漉漉的。
然而，当你想做沙拉时，你不能像其他绿叶蔬菜一样使用羽衣甘蓝。你不能只将羽衣甘蓝、沙拉酱和其他成分加入搅拌碗中搅拌，你需要将羽衣甘蓝和调味品放入碗中，用手按摩羽衣甘蓝至少1分钟或直到羽衣甘蓝变软。
请随意添加您手边的任何配料：豆类、谷物、水果、坚果、种子、干果，任何您想要的！这是我最喜欢的组合，非常简单，因为它只由甘蓝、美味沙拉酱和另外3种配料制成：鹰嘴豆、杏仁和鳄梨。
如果你想减少食谱中的脂肪含量，你可以省略杏仁或鳄梨，或者少加些油塔希尼沙拉酱，这是无油的。
甘蓝沙拉配料
以下是制作羽衣甘蓝沙拉配方所需的配料：
- 特级初榨橄榄油——我是西班牙人，所以我用特级初榨橄榄油烹调我的大部分菜肴。但是，任何类型的油都可以。我总是尽可能使用特级初榨油，因为它们更健康。如果你不吃油，你可以用塔希尼（如果沙拉酱太稠，就加一点水），或者塔希尼沙拉酱.
- 柠檬汁——酸橙汁和醋也是不错的选择。
- 盐——我总是用喜马拉雅粉色的盐。不过，任何种类的盐都可以。
- 黑胡椒粉-新鲜的黑胡椒粉味道很好。然而，我发现商店买的东西更方便，也更容易用茶匙量。
- 羽衣甘蓝-任何类型的羽衣甘蓝都可以。如果你找不到羽衣甘蓝，可以用其他绿叶蔬菜代替，但不要按摩，只要把所有成分混合在一起，直到完全混合。
- 鹰嘴豆——我用罐装鹰嘴豆是因为它们很方便，但你也可以从头开始煮。你不必用鹰嘴豆，任何豆类都可以。
- 杏仁-可以随意使用其他坚果，甚至是种子。
- 鳄梨
如何制作甘蓝沙拉
- 将所有沙拉酱成分混合在一个碗中。放在一边。
- 将羽衣甘蓝和一半调味料加入一个大搅拌碗中，按摩直到羽衣甘蓝变软（约1-2分钟）。
- 加入所有剩余的原料和另一半调味料，搅拌均匀，立即食用。
- 把剩菜放在一个密封的容器里放在冰箱里大约2-3天。
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甘蓝沙拉
- 准备：10分钟
- 总数：10分钟
- 4.–8.1.x
- 沙拉，配菜
- 美国人
一份4.–8.1.x
规模
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羽衣甘蓝沙拉，制作简单，非常适合外出食用。它由羽衣甘蓝、鹰嘴豆、杏仁、鳄梨和美味简单的沙拉酱制成。
成分
沙拉酱
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 2茶匙柠檬汁
- 1/4茶匙盐
- 1/8茶匙黑胡椒粉
甘蓝沙拉
- 8盎司甘蓝(225克)，切碎
- 2杯鹰嘴豆(330克)，罐装或煮熟
- 半杯未加盐生杏仁(75克)，去茎，切碎
- 1.鳄梨碎
说明书
- 将所有沙拉酱原料混合在一个碗中，直到混合均匀，备用。
- 将羽衣甘蓝和一半沙拉酱加入一个大碗中，按摩至羽衣甘蓝变软（约1至2分钟）。
- 加入所有剩余的原料和沙拉酱的另一半，搅拌均匀，立即食用。把剩菜放在一个密封的容器里，放在冰箱里2到3天。
营养
- 份量：配方的1/8
- 卡路里：197
- 糖：1.3克
- 钠：92毫克
- 脂肪：14.1克
- 饱和脂肪：2克
- 碳水化合物：13.7克
- 纤维：4.9克
- 蛋白质：6.2克
这是昨晚做的晚餐。伟大的我们做了几处小改动。我们用核桃代替杏仁。（我们更喜欢嘎吱嘎吱）我们还加了一个烤甜椒，切碎。妻子说下次，小羽衣甘蓝。（她说去掉所有的茎花了太多的时间！）后来她建议在单独的食物中加入avacado。这样，若你们有剩余，你们就不需要处理avacado的变色问题。我们把它和烤红薯一起上桌。非常感谢。
★★★★★
听起来太好了！祝你今天愉快
非常感谢你。
Hi Ferne, thank you Have a nice day!
我对生羽衣甘蓝不太确定，但按摩一分钟的技巧让它奏效了。我已经做了好几次这种色拉和各种色拉。简单的调料很棒。谢谢
★★★★★
你好我很高兴你喜欢它