我喜欢墨西哥菜,真的!它很美味,很辣,很美味,很新鲜,如果你吃自己做的菜,味道会更好,比如这个自制的玉米卷酱。它非常健康,也是一个超级简单的食谱。
我用的是自制的番茄酱,但你也可以用商店里买的新鲜番茄、碎番茄或其他东西。你可以用水或蔬菜肉汤,如果你用肉汤,酱汁会更有味道,但你需要把它们煮熟,所以食谱会不那么简单。避免从商店购买含有防腐剂和添加剂的植物肉汤。有时他们会加味精(谷氨酸钠)味道增强剂,对你的健康很不好。
如果你在节食,或者你想要清淡的酱汁,你可以去掉油,加入洋葱和大蒜粉。你也可以去掉番茄,只用番茄酱。不管你怎么做,这个酱料总是很棒!
你可以用这种酱汁来制作另一个食谱,就像意大利面,披萨,米饭或任何你能想象的东西,但这是一个辣酱,请记住这一点!如果您不喜欢热食,可以拆下Cayenne粉末或加入少。如果您喜欢它,您当然也可以添加更多。
你不需要混合酱汁,但如果你这样做,酱汁会有更好的口感。你可以用搅拌机,手动搅拌机甚至是食品研磨机,这取决于你想要的口感。我用搅拌机代替维他命片来获得厚实的质地。
西红柿当季,它们更美味,也更便宜,所以这是一年中自制玉米卷酱或番茄酱的最佳时间。装上自己的萨尔萨酱是在冬天享用高质量的萨尔萨酱的好方法。自制莎莎很容易,而且绝对值得!
自制的墨西哥菜酱
- 准备:5分钟
- 库克:25分钟
- 总:30分钟
- 2杯1x
- 酱汁
- 素食主义者,墨西哥
份2杯1x
墨西哥食物是如此美味,特别是如果你像这样的自制艾奇拉达酱一样吃自制的菜肴。它非常健康,也是一个超级简单的食谱。
成分
- 1汤匙特级初榨橄榄油
- 4丁香的大蒜
- 1洋葱
- 2西红柿
- 1/8 TSP.辣椒粉
- 2茶匙牛至
- 2茶匙孜然
- 1杯番茄酱
- 3/4杯水或蔬菜肉汤
指令
- 在平底锅里加热油,当油热时,加入切碎的大蒜和洋葱。用中火煮5分钟。
- 加入切碎的西红柿,卡宴粉,牛至和小茴香。煮另5分钟。
- 加入番茄酱和水或蔬菜汤,用中火煮10或15分钟,直到酱汁变稠。
- 如果你想得到更好的质地,融合酱汁。
营养
- 服务大小:1杯
- 热量:157
- 糖:10.9 G.
- 钠:866毫克
- 脂肪:8.1克
- 饱和脂肪:1.2克
- 碳水化合物:20.4 G.
- 纤维:5.5克
- 蛋白质:4 G.
我可以用有机西红柿丁代替吗?
林!是的,我觉得它应该有效
迫不及待地想试试这个!西红柿酱是番茄或西红柿酱吗?谢谢
嗨米歇尔!我们使用了商店买或自制西红柿酱,这是我们制作的配方://www.hakobe-web.com/homemade-tomato-sauce/祝你愉快!
这我一定要试试!店里的酱汁都是奇奇怪怪的东西,我也没找到"完美食谱"但这个看起来就是。
你好,谢拉!年代tore bought is always less healthy than any other homemade food This sauce tastes AMAZING!!! You need to make it
我现在有很多西红柿,所以这是一个完美的使用方法。爱,这是多么容易。把!可爱的照片!
幸运的你!我爱西红柿!谢谢你的评论,杰拉尔丁
哦看起来很好吃!我一直超级懒,在做墨西哥菜的时候会去商店买酱料,但如果食谱这么简单,我肯定会尝试的!家里做的东西味道更好……
这是超级简单!味道好极了,你得尝尝