烤薯片

烤薯片，酥脆，美味，比商店里买的更健康。它们不含添加剂和防腐剂，只需要三种成分!

我有时喜欢吃零食。不过，我不喜欢的是，你在杂货店里找到的大多数零食都含有人工添加剂和防腐剂。所以我决定在家里自己做烤薯片，结果一点也不让我失望!

它们非常酥脆，味道非常好，实际上只用了3种简单而廉价的原料。这些烤薯片是你可以提供给客人的最原始的小吃之一，只需30分钟就可以做好。

如何制作烤薯片

• 预热的烤箱来400ºF或200ºC和行一个烤盘．
• 洗和皮的土豆．
• 薄片的土豆成1/16-inch-thick碎片(约1.5毫米）.
• 帕特的土豆干来删除的多余的水分．
• 添加的土豆到一个碗里随着石油,混合直到好结合．
• 的地方的土豆在一个单层到排烤盘,烤为10分钟．
• 删除从烤箱，把每一个芯片和烤为另一个5 - 7分钟．
• 撒上的烤薯片组成的与盐味道和我们很酷至少5分钟．
• 服务你的烤薯片．

烤薯片配料和窍门

• 土豆:我用的是育空地区的金土豆，但几乎任何种类的土豆都可以(russet, Idaho, sweet)
• 特级初榨橄榄油我是西班牙人，所以我用特级初榨橄榄油做菜。然而，任何类型的油都可以。我总是尽可能使用特级初榨橄榄油，因为它们更健康。
• 盐我用的是离子盐，但是这些烤薯片和任何盐都可以搭配。
• 你可以用自己喜欢的香料来定制烤土豆片，比如黑胡椒粉，辣椒粉，辣椒粉，大蒜粉，鸡肉调味料，家禽调味料,甚至意大利调味料．在烘焙前加入它们和油。
• 你可以用烤炉烤土豆片搭配素食食谱，比如纯素牛排，素食鸡，素食香肠，素食土耳其,或素食汉堡．
• 这些烤薯片也可以搭配一些面筋，豆豉，油炸豆腐，烤豆腐，素食玉米煎饼,甚至素食炸玉米饼．
• 你甚至可以蘸着吃素食奶酪或素食菠菜浸．

烤薯片健康吗?

是的，这些烤箱烤的薯片比普通薯片健康得多，因为它们不含人工添加剂或防腐剂，也不是油炸的。

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这些烤薯片是你做的吗?

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